عسل الثوم

من طرف **Admin** الخميس فبراير 10, 2022 6:45 pm

[size=30][/size]

[size=30]العسل : 500 غراماً (خام)[/size]

[size=30]- الثوم : 5 فصوص (مقشر)[/size]

[size=30]- زيت الزيتون : حسب الحاجة (البكر الممتاز)[/size]

[size=30]- لبن زبادي : حسب الرغبة (مصل اللبن البيكورينو السائل الذي احتفظت من اللبن الزبادي)[/size]

[size=30]- العسل : حسب الرغبة (عسل الثوم)[/size]

[size=30]طريقة التحضير[/size]

[size=30]نضيف الثوم، بعد فرمه، إلى جرة العسل، ونغطيها، ونتركها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين على الأقل.[/size]

[size=30]لتحضير الخبز المحمص: جهزي خبز قديم (من العجين المخمر أو القمح الكامل).[/size]

[size=30]تمزج كل المكونات مع بعضها.[/size]

[size=30]نقطع الخبز إلى مستطيلات وننقعها في مصل اللبن على الجانبين ثم نحمصها فوق الشواية حتى تصبح مقرمشة، تدهن برفق بعسل الثوم وزيت الزيتون.[/size]