بيتزا الجبن الحارة

من طرف **Admin** الخميس ديسمبر 23, 2021 5:06 pm

[size=30][/size]

[size=30]عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)[/size]

[size=30]- معجون الطماطم : نصف كوب[/size]

[size=30]- فلفل أسود : ملعقة صغيرة[/size]

[size=30]- جبن الشيدر : كوب (مبشور)[/size]

[size=30]- ملح : نصف ملعقة صغيرة[/size]

[size=30]- الزعتر : ملعقة صغيرة[/size]

[size=30]- الثوم : فص (مهروس)[/size]

[size=30]- الفلفل الاحمر الحار : ربع كوب (مفروم)[/size]

[size=30]- البصل : نصف كوب (مقطع إلى أنصاف)[/size]

[size=30]- فلفل أخضر حار : نصف كوب[/size]

[size=30]- طماطم : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)[/size]

[size=30]- الفطر : ربع كوب (مقطع إلى شرائح)[/size]

[size=30]- زيت الزيتون : رشّة[/size]

[size=30]طريقة التحضير[/size]

[size=30]سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.[/size]

[size=30]في قدر صغير على النار به القليل من الزيت، شوحي فص الثوم حتى يذبل.[/size]

[size=30]أضيفي معجون الطماطم والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون.[/size]

[size=30]اتركي الخليط حتى يصبح قوامه كثيفاً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.[/size]

[size=30]في مقلاة على النار بها زيت الزيتون، شوحي البصل والمشروم والطماطم والفلفل الحار لمدة دقيقة.[/size]

[size=30]ادهني وجه كل قاعدة من البيتزا بمعجون الطماطم.[/size]

[size=30]وزعي الخضراوات على وجه البيتزا ورشي الموزاريلا على الوجه.[/size]

[size=30]اخبزي البيتزا في الفرن المحمى مسبقاً، واتركيها لحوالي 10-12 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه.[/size]