طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

من طرف **Admin** الأحد يوليو 04, 2021 7:48 pm

المقادير

المجموعة الاولى:
2 كوب طحين
2ملعقة كبيرة خميرة
2كوب حليب سائل دافئ
2ملعقة كبيرة سكر
المجموعة الثانية:
3كوب طحين
نصف كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

[list="color: rgb(0, 153, 0); font-family: \"old antic bold"; font-size: 18px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]نخلط مكونات المجموعة الاولى مع بعضها بحيث تكون شبه سائلة

[*]نتركها تختمر لعشر دقائق

[*]نضيف الطحين في المجموعة الثانية للمجموعة الاولى ونعجن

[*]نضيف الزيت ونبدأ بالعجن جيدا لتتكون عجينة طرية ومتماسكة وغير ملتصقة باليد

[*]يمكن فردها واستخدامها مباشرة ويكن تركها ترتاح وتختمر اكثر

[/list]