طريقة تحضير طبق ثمار البحر

من طرف **Admin** الثلاثاء يوليو 06, 2021 6:24 pm

المقادير

1 كيلو روبيان صغير الحبة ومنظف
1 كيلو كلماري (حبار) منظف ومقطع دوائر صغيرة
زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل
رشة كمون
رشة اوريغانو(ورق الزعترالناعم)
ليمونة مقطعة ارباع
فصين ثوم مقطعين انصاف

طريقة التحضير

[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]-نسلق الروبيان والحبار كل على حدة لدرجة الاستواء

[*]-نصفي الروبيان والحبار ونضعهم في وعاء

[*]- نضع فوقهم الملح والفلفل والاوريغانووقليل من الزيت وعصرة خفيفة من الليمون ونقلب

[*]-نضع الخليط كله في وعاء ضغط (قطرميز)

[*]-نضيف قطع الليمون والثوم ونضيف الزيت ليغمره

[*]-نغلق الوعاء ونتركه 4 ساعات ثم يقدم

[/list]